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 ite-food-safety-culture/
SUMMARY:ACTION COLLECTIVE QUALITÉ : FOOD SAFETY CULTURE
DESCRIPTION:Avec les dernières versions des référentiels de sécurité d
 es aliments (IFS Food\, BRC et ISO22000) est apparue une exigence difficil
 e à comprendre et à appréhender dans les entreprises : la FOOD SAFETY 
 CULTURE. Qu’est-ce que c’est ? Comment la mettre en place ? Qui est
  concerné ? Est-ce que former les collaborateurs ou compter le nombre de
  réclamations suffit pour démontrer le respect de cette exigence lors de
  l’audit ?\n\nC’est parce que les réponses ne sont pas aussi simples
  qu’il y parait et que des écarts ont été signifiés au cours des pre
 miers audits que nous vous proposons ce World Café.\n\nLa modalité mêm
 e de cet après-midi de réflexion va vous permettre de réfléchir ensemb
 le\, vous qui avez la même préoccupation\, à la définition de la FOOD
  SAFETY CULTURE\, aux freins et aux parades pour les lever. Vous serez le
 s acteurs de la session !\n\nVoir l'article en entier
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CATEGORIES:Action compétitivité
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