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"Savourez la Champagne-Ardenne!" au Salon de la Gastronomie :
un bilan positif !
Du 10 au 13 novembre 2022
Salon
La Maison du Boulanger a organisé la 24ème édition du Salon de la Gastronomie. Ce salon s’est déroulé du 10 au 13 novembre 2022 au Cube – Troyes Champagne Expo. Durant ces 4 jours, le salon a regroupé une centaine d’exposants de toute la France pour mettre en avant les produits du terroir des différentes régions françaises. Le Salon de la Gastronomie a accueilli plus de 18 000 visiteurs cette année.
Notre stand collectif 54 m² « Savourez la Champagne-Ardenne ! »
Le salon a bien été développé car il occupait les 4 halls du Parc des Expositions (3 à la dernière édition il y a 3 ans); Le Hall 4 (Le Cube) regroupait tous les exposants de Champagne Ardenne.
Notre stand collectif occupait un espace de 54m² :
- Nous avions un stand de 9 m² pour valoriser les entreprises adhérentes « Savourez la Champagne-Ardenne ! »
- et 3 autres stands d’entreprises : Les Volailles de l’Aube, les Nominettes et Branbendicy. Ainsi, nos adhérents ont pu mettre en avant auprès des visiteurs leurs produits par la dégustation et la vente de leurs produits.
Nous avions également d’autres adhérents qui étaient présents au salon : Sainfolia, La Ferme Parthiot, Huguier Frères et Le Bon Pain de France.
Pour animer notre stand de 9 m² « Savourez la Champagne-Ardenne ! », nous avons exposé des produits de l’ensemble de nos adhérents et réalisé des dégustations de quelques produits (Biscuits Fossier, Chaource Lincet, Champ-sur-Barse, Thaas Chips, Terrines et Saucissons Guilleminot, Jus de pomme Bellot et Ferme d’Hotte, ainsi que du thé vert Absoluthé).
Nous avons également mis en place un jeu-concours sur Facebook et Instagram afin que les visiteurs puissent remporter deux lots de produits de nos adhérents.
Ce salon nous a permis de rencontrer de nombreux visiteurs pour leur faire découvrir les entreprises agroalimentaires du territoire. Nous avons également la visite de personnalités telles que Mr François Baroin, le maire de Troyes et Valérie Bazin-Malgras, Députée de la 1ère circonscription de l’Aube.
Un cocktail fut organisé avec nos adhérents le vendredi soir afin d’inaugurer notre venu sur ce salon autour d’un moment de convivialité.
