Contexte :

Le club, pour le compte des ARIAs du Grand Est, a organisé une rencontre professionnelle entre des entreprises alimentaires Grand Est et des professionnels de l’épicerie fine. Pour cette première édition, 31 entreprises alimentaires ont pu exposer leurs produits régionaux dans un cadre à la fois convivial et qualitatif. De nombreux partenaires, dont les Epiciers de France ont aidé à la réussite de ce salon.

Les exposants : 

L’initiative de ce salon visait à faire découvrir de nouvelles entreprises tout en favorisant le référencement de nouveaux produits régionaux. Parmi les 31 entreprises exposantes, adhérentes ou non aux ARIAs Grand Est, 21 provenaient de Champagne-Ardenne, 6 d’Alsace et 4 de Lorraine.

Listes des exposants :

Champagne-Ardenne : A’ les Champs, Abbaye du Val d’Igny, Bioster, Biscuits Fossier, Contal Farmer, Guilleminot Père & Fils, La Ferme Parthiot, Mon Rucher Champenois, Moulin Des Courtils, O’ Délices de Lucas, Papote, Sainfolia, Thaas Chips, La Ferme d’Hotte, Brasserie d’Orgemont, Charcuterie Demoizet, Didier Barbe Entreprise, Distillerie de la Forge, Fromagerie Lincet, La Gaultoise, Les Éleveurs de la Champagne.

Alsace : Cafés Henri, Comptoir Français du Thé, Confiserie Adam, Domaines des Terres Rouges, Feyel & Artzner, Maison Alsacienne de Biscuiterie Atelier.

Lorraine : Les Vergers partagés de Lorraine, Marinette la Biscuiterie, Temana Gibier Sauvage, Terroirs des Familles.

Les visiteurs :

Au total, c’est 65 visiteurs dont 39 enseignes qui ont répondu présents à l’invitation. Les visiteurs étaient des professionnels de la distribution d’épicerie fine en circuits sélectifs :

• magasins d’épicerie fine et de producteurs,
• épiceries alternatives de proximité,
• boucheries,
• charcuteries,
• cavistes,
• entreprises de coffrets cadeaux,
• chaînes d’hôtellerie et de restauration.

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