Aube
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André Laurent
Entreprise alimentaire
3 Rue Nicolas Appert
10500 Blignicourt
https://www.choucroutelaurent.fr/
Activité / Produits :
Fabrication et commercialisation de choucroute en conserves, seaux, sachets, doypacks
Bellot (Guillet Ets Frères)
Entreprise alimentaire
5 rue du Croc du Gré
10210 Chaource
Activité / Produits :
Fabrication et commercialisation de cidres et boissons sans alcool (jus de pommes et limonades).
Bioster
Entreprise alimentaire
ZAC de l’Ecluse des Marots
10800 Saint-Thibault
Activité / Produits :
Fabrication de moutardes, sauces et autres condiments bio.
Bonduelle Traiteur International
Entreprise alimentaire
Route Nationale 60
10160 Saint-Benoist-sur-Vanne
Activité / Produits :
Conception de salades traiteurs à marque Bonduelle.
Didier Barbe Entreprise
Entreprise alimentaire
7 Rue de la Cruée
10270 Lusigny-sur-Barse
http://www.didierbarbeentreprise.com/
Activité / Produits :
Fabrication de ratafia et autres spiritueux (limocello, whisky, magra bendi)
Fromagerie de Champ-sur-Barse
Entreprise alimentaire
3 Grande Rue
10140 Champ-sur-Barse
https://www.facebook.com/fromageriechampsurbarse/
Activité / Produits :
Culture et élevage associé de bovins laitiers. Fromage Champ-sur-Barse. Fromage frais et blanc.
Fromagerie Lincet
Entreprise alimentaire
15 rue de la Quenevelle
89100 Saligny
http://www.fromagerie-lincet.fr/
Activité / Produits :
Fabrication de fromages AOP Chaource et Epoisses, de triples crèmes et autres spécialités.
Guilleminot Père & Fils
Entreprise alimentaire
28 rue Jean Jaurès
10500 Brienne-le-Château
http://www.guilleminot-traiteur.com/
Activité / Produits :
Fabricant de charcuteries artisanales tels que des terrines et des saucissons secs.
Hauts de Villiers
Entreprise alimentaire
10700 Villers-Herbisse
https://www.hauts-villiers.com/
Activité / Produits :
Production et transformation de pommes de terre, oignons, carottes et céleris. Transforme pour la 4ème gamme.
Huguier Frères
Entreprise alimentaire
70 rue du Général de Gaulle
10230 Mailly-le-Camp
https://www.huguier-freres.fr/
Activité / Produits :
Large gamme de viandes, charcuteries et produits élaborés. Produits du terroir.
La Ferme d’Hotte
Entreprise alimentaire
22 rue Largentier
10130 Eaux-Puisseaux
http://www.lafermedhotte.com/accueil.php?a=page100000
Activité / Produits :
Production de céréales, transformation de pommes en cidre, jus de pomme, alcool, ratafia, vinaigre, gelée,... Reconversion bio.
La Ferme Parthiot
Entreprise alimentaire
4 Rue de Binenté
10210 Chaserey
https://www.lafermeparthiot.fr/fr/
Activité / Produits :
Négoce et conditionnement de légumineuses.
Millbäker
Entreprise alimentaire
Zone Industrielle de La Fonderie
BP39 10700 Torcy-le-Petit
Activité / Produits :
Concepteur et fabricant de préparation alimentaire intermédiaire. Conçoit et élabore des préparations alimentaires à destination des professionnels de la filière blé-farine-pain.
Sainfolia
Entreprise alimentaire
1 bis Grande Rue
10380 Viâpres-le-Petit
Activité / Produits :
Fabrication de miel biologique
Saveurs Frites
Entreprise alimentaire
4 Ruelle André Berthellemy
10700 Villers-Herbisse
https://www.saveursfrites.com/
Activité / Produits :
Transformation de pommes de terre en frites fraiches crues sans conservateurs ni additifs.
Soufflet-Invivo
Entreprise alimentaire
Quai Général Sarrail
BP 12 10402 Nogent-sur-Seine
Activité / Produits :
Distributeur dans les filières agricole et viticole. Négociant international de céréales. Agro-industriel spécialiste de la 1ère transformation : Meunerie, Malterie, Maïserie, Riz et Légumes secs. Producteur d’enzymes et d’ingrédients céréaliers. Programmes de recherche en biotechnologies.
Torpedo
Entreprise alimentaire
2 Bis les grandes vallées
10120 Laines-au-Bois
Activité / Produits :
Fabrication à façon de produits destinés à la GMS et apporteur de solution en sourcing pour l'industrie agroalimentaire
Val Légumes - Ferme de Fontenay
Entreprise alimentaire
9 rue de l’Eglise
10400 FONTENAY DE BOSSERY
Activité / Produits :
Production, conditionnement et commercialisation d’ail, oignons, échalotes, et échalions.
David Vanille
Entreprise alimentaire
3 Rue Maréchal Foch
10270 Lusigny-sur-Barse
https://www.davidvanille.com/fr/
Activité / Produits :
Importation et conditionnement d'épices : gousses de vanille, poivres, aromates, épices, mélange d'épices, fruits secs, thés et infusions, fleurs de CBD.
Le Clos Gilbert
Entreprise alimentaire
23 Rue Sainte-Barbe
10350 Villeloup
Activité / Produits :
Fabrication de préparation à base de fruits (confitures moins sucrées) et pâtes à tartiner.
Nut Expert
Entreprise alimentaire
6 Rue de la Garenne
10350 Marigny-le-Châtel
03 25 39 22 26
Activité / Produits :
Torréfaction et transformation de fruits à coque et beurre de cacahuète.
Union Auboise
Entreprise alimentaire
Hameau de Villeneuve
10110 Bar-sur-Seine
http://www.champagne-devaux.fr/
Activité / Produits :
Production de vins de Champagne. Marque Devaux, Charles Collin, Clérambault, Marquis de Pomereuil.
Les Volailles de l'Aube
Entreprise alimentaire
67 Chemin de la Monot
10120 Saint-Germain
http://www.lesvolaillesdelaube.com/
Activité / Produits :
Elevage et ventes de volailles de ferme (poulets, pintades, produits festifs).
Green Warriors
Entreprise alimentaire
33 rue des Bonnetiers
10700 Le Chêne
Activité / Produits :
Production, transformation, conditionnement et distribution d'une large gamme de produits bio (fruits et légumes)